Nuevo Diplomado Internacional en Buenas Prácticas en la Industria Alimenticia

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Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta para la obtención de productos inocuos, enfocándose en la higiene, adecuada manipulación de las materias primas, producto en proceso y producto terminado.

Además de los efectos nocivos de las ETAS en la salud del consumidor, afecta el turismo, el comercio y la confianza de los clientes potenciales. Por ende, este tema abarca la producción primaria, instalaciones industriales, control de operaciones, mantenimiento, limpieza y desinfección, higiene personal, transporte, información relacionada con el producto e indicaciones al consumidor.

Es por ello que a partir de las necesidades de los nuevos profesionales en mejorar sus conocimientos y perfeccionarse dentro de su profesión, ofrecemos este nuevo diplomado internacional con la finalidad de brindar nuevas herramientas a todos aquellos interesados en adquirir nuevos conocimientos.